Популярность фруктового мармелада, лакричных конфет и разнообразных снеков заставляет кондитерские фабрики задумываться о расширении парка технологических линий и ассортимента выпускаемой продукции.
Anton Ohlert предлагает комплексные решения для линий экструзионного производства. Наш партнер — компания Extrufood (Нидерланды), ведущий европейский производитель кондитерского оборудования.
Мы поставляем оборудование для выпуска:
- лакрицы;
- фруктовых жевательных конфет;
- фруктовых снеков.
Extrufood — 40 лет опыта в кондитерских изделиях
Наш партнер, компания Extrufood разрабатывает и выпускает оборудование для кондитерских производств, востребованное у ведущих мировых производителей. Extrufood известна своими уникальными производственными линиями непрерывного действия, а также компонентами для специального применения.
В числе решений компании:
- экструдеры для варки, смешивания и формования;
- установки Diemixes®;
- матрицы для производства многоцветных продуктов и ротационные форсунки для скрученных жгутов.
При экструзии сырье пропускается под давлением через специальные матрицы — в отличие от традиционного метода, когда конфеты отливаются в заранее заготовленные формы. В результате получаются изделия характерной формы в виде лент, жгутов, косичек или спагетти, с тягучим вкусом и долгим послевкусием. А главное — производительность линии радикально повышается.
В каталоге Extrufood представлены кондитерские экструдеры для варки, смешивающие и формовочные экструдеры, матрицы для производства разноцветных продуктов и ротационные форсунки, узлы для покрытия воском и сахаром, охлаждающие тоннели, гильотины для поперечной резки.
Производственные линии Extrufood и специальные компоненты позволяют производить кондитерские изделия с широчайшим разнообразием цвета, вкуса и форм. Всего один экструдер способен изготавливать изделия, содержащие до 6 разных цветов. При этом можно комбинировать разные ароматы и до шести цветов начинки.
-
Преимущества линий Extrufood
- Все технологические процессы — смешивание компонентов, варка, формование, обмасливание, охлаждение, обсыпка сахаром и резка — собраны в одной поточной линии по производству конфет.
- Стабильные характеристики конечной продукции и минимальный уровень отходов.
- Перенастройка всей линии на новую форму, цвет или состав в течение нескольких минут.
- Максимальная гигиеничность производственного процесса благодаря встроенной функции самоочистки на всех основных узлах линии.
- Экономическая эффективность за счет высокой производительности в сочетании с автономностью линии, увеличенным сроком эксплуатации и низкими затратами на обслуживание.
- Все наши машины выполнены по индивидуальному заказу для каждого заказчика и его продукции.Помимо выпуска оборудования компания Extrufood занимается исследованиями в области экструдирования. Для этих целей построен отдельный центр экструзионных технологий и испытаний, где регулярно тестируются перспективные образцы техники и разрабатываются новые методы изготовления кондитерских изделий.
Преимущества сотрудничества с «Антон Олерт»
Специалисты Anton Ohlert включаются в работу еще на этапе согласования списка заказываемого оборудования и его комплектации с учетом вариантов транспортировки и особенностей монтажа.
Наши поставщики многократно подтверждали свою надежность и репутацию. Они готовы предоставить технологические линии, закрывающие все задачи по изготовлению кондитерских изделий из лакрицы и фруктовых снеков.
В зависимости от требований вашего бизнеса мы готовы создать конвейеры по экструдированию с нуля либо встроить новые станки и экструдеры для конфет и снеков в уже работающие линии.
Обеспечиваем полную прозрачность всего процесса поставки и запуска. Все операции выполняем в строгом соответствии с техническим заданием, составляем техническую и сопроводительную документацию, поясняем каждый этап внедрения.
Как сделать заказ
Мы предлагаем производственные линии экструзии и соэкструзии от нашего партнера — голландской компании Extrufood. При подборе оборудования для производства конфет стремимся учесть все особенности вашего кондитерского бизнеса и минимизировать его затраты. Для этого нам потребуются:
- чертежи производственных зданий и помещений,
- ассортимент кондитерской продукции, который планируется изготавливать методом экструдирования,
- предполагаемый объем выпуска по каждой продуктовой категории.
На основе предоставленных данных мы подберем наиболее подходящие модели экструзионного и периферийного оборудования для производства кондитерских изделий, организуем их поставку, монтаж и пусконаладку.
Для подробной консультации свяжитесь с нашими специалистами через форму обратной связи на сайте.