Злаковые, мюсли-батончики
Формовочная система Conbar® с технологией формования пласта от Sollich KG является непревзойдённым лидером на рынке производства зерновых батончиков благодаря своей гибкости: однослойные и многослойные батончики с дополнительным слоем йогуртового крема, карамели, желейной, фруктовой массы или начинки. Благодаря калибровочно-прессующей установке возможны различные профили нарезанных изделий: квадратный и прямоугольный профиль, круглый и полукруглый, п-образный и так далее.
Варианты комплектации формовочной системы Conbar®
Для производства зерновых и мюсли-батончиков доступны следующие варианты исполнения Conbar®:
- Conbar® валковый формователь тип WEB для предварительного формования первого слоя из злаков
- Conbar® прессующий вал для калибровки требуемой толщины и ширины пласта злаковой массы
- Conbar® профильный вал для придания профиля батончикам
- Conbar® валковый формователь тип WET для формования тонкого, как правило, второго слоя – слой карамели 2-5 мм или фадж, желейная масса на агаре поверх злакового пласта.
