Anton Ohlert
О компании
  • История компании
  • Профиль компании
  • Наша миссия
Решения
  • Пищевое оборудование
    • Кондитерское производство
    • Чиллеры для охлаждения FKL
    • Климатизированные камеры выстойки
    • Хлебопекарное производство
    • Бестарное хранение и подача сухого и жидкого сырья
    • Обжарка кофе и орехов
    • Автоматическая мойка
  • Упаковочные решения
    • Металлическая упаковка
    • Упаковка кондитерских изделий
    • Картонажное оборудование
    • Экструзия пищевой плёнки
    • Производство одноразовой пластиковой тары
  • Строительство
    • Оборудование ЖБИ
    • Готовые решения
    • Благоустройство
    • Производство
  • Металлообработка и оборудование
    • Обработка металла давлением
    • Крановые кондиционеры KTG
  • Другие направления
    • Производство уксуса
    • Техника охлаждения зерна
Услуги
  • Поставка оборудования
  • Реализация проектов под ключ
  • Финансирование
  • Сервис и запасные части
Производители
Новости
Контакты
  • Кельн
  • Москва
  • Минск
  • Киев
  • Вильнюс
  • Алматы
  • Ташкент
Ещё
    Задать вопрос
    +7 (495) 961 20 61
    Заказать звонок
    info@ohlert.ru
    115093, Москва, 1-й Щипковский пер., 20
    • Facebook
    • YouTube
    Anton Ohlert
    Оборудование
    из Европы
    +7 (495) 961 20 61
    Заказать звонок
    РУ EN
    О компании
    • История компании
    • Профиль компании
    • Наша миссия
    Решения
    • Пищевое оборудование
      • Кондитерское производство —
        • Сахаристые кондитерские изделия
        • Шоколад
        • Мучные кондитерские изделия
        • Производство сухих завтраков, снеков и продуктов функционального питания
      • Чиллеры для охлаждения FKL —
      • Климатизированные камеры выстойки —
      • Хлебопекарное производство —
        • Производство хлеба
        • Логистика хлеба
        • Хранение, подача и дозирование сырья
      • Бестарное хранение и подача сухого и жидкого сырья —
      • Обжарка кофе и орехов —
      • Автоматическая мойка
    • Упаковочные решения
      • Металлическая упаковка —
      • Упаковка кондитерских изделий —
      • Картонажное оборудование —
        • Формирование, запечатывание, заклейка коробок
        • Групповая упаковка
      • Экструзия пищевой плёнки —
      • Производство одноразовой пластиковой тары
        • Линейка машин
        • Сопутствующее оборудование
    • Строительство
      • Оборудование ЖБИ —
        • Железобетонные изделия
        • Промышленное строительство
        • Элементы строительства
        • Жилищное строительство
        • Транспортная инфраструктура
        • Товарный бетон
        • Технологический бетон
        • Система распределения бетона
        • Система переработки промывочной воды
      • Готовые решения —
        • Планирование производства
        • Строительство завода
        • Реконструкция завода
      • Благоустройство —
      • Производство
    • Металлообработка и оборудование
      • Обработка металла давлением —
        • Объемная штамповка
        • Оборудование для листовой штамповки
        • Ремонт и модернизация
      • Крановые кондиционеры KTG
    • Другие направления
      • Производство уксуса —
        • Уксусные ферментеры и компоненты
        • Система управления производственным процессом
        • Фильтрация уксуса
        • Лабораторное оборудование
        • Питательные вещества
        • Cервис
      • Техника охлаждения зерна
    Услуги
    • Поставка оборудования
    • Реализация проектов под ключ
    • Финансирование
    • Сервис и запасные части
    Производители
    Новости
    Контакты
    • Кельн
    • Москва
    • Минск
    • Киев
    • Вильнюс
    • Алматы
    • Ташкент
      Anton Ohlert
      О компании
      • История компании
      • Профиль компании
      • Наша миссия
      Решения
      • Пищевое оборудование
        • Кондитерское производство —
          • Сахаристые кондитерские изделия
          • Шоколад
          • Мучные кондитерские изделия
          • Производство сухих завтраков, снеков и продуктов функционального питания
        • Чиллеры для охлаждения FKL —
        • Климатизированные камеры выстойки —
        • Хлебопекарное производство —
          • Производство хлеба
          • Логистика хлеба
          • Хранение, подача и дозирование сырья
        • Бестарное хранение и подача сухого и жидкого сырья —
        • Обжарка кофе и орехов —
        • Автоматическая мойка
      • Упаковочные решения
        • Металлическая упаковка —
        • Упаковка кондитерских изделий —
        • Картонажное оборудование —
          • Формирование, запечатывание, заклейка коробок
          • Групповая упаковка
        • Экструзия пищевой плёнки —
        • Производство одноразовой пластиковой тары
          • Линейка машин
          • Сопутствующее оборудование
      • Строительство
        • Оборудование ЖБИ —
          • Железобетонные изделия
          • Промышленное строительство
          • Элементы строительства
          • Жилищное строительство
          • Транспортная инфраструктура
          • Товарный бетон
          • Технологический бетон
          • Система распределения бетона
          • Система переработки промывочной воды
        • Готовые решения —
          • Планирование производства
          • Строительство завода
          • Реконструкция завода
        • Благоустройство —
        • Производство
      • Металлообработка и оборудование
        • Обработка металла давлением —
          • Объемная штамповка
          • Оборудование для листовой штамповки
          • Ремонт и модернизация
        • Крановые кондиционеры KTG
      • Другие направления
        • Производство уксуса —
          • Уксусные ферментеры и компоненты
          • Система управления производственным процессом
          • Фильтрация уксуса
          • Лабораторное оборудование
          • Питательные вещества
          • Cервис
        • Техника охлаждения зерна
      Услуги
      • Поставка оборудования
      • Реализация проектов под ключ
      • Финансирование
      • Сервис и запасные части
      Производители
      Новости
      Контакты
      • Кельн
      • Москва
      • Минск
      • Киев
      • Вильнюс
      • Алматы
      • Ташкент
        Anton Ohlert
        РУ EN
        Anton Ohlert
        • О компании
          • Назад
          • О компании
          • История компании
          • Профиль компании
          • Наша миссия
        • Решения
          • Назад
          • Решения
          • Пищевое оборудование
            • Назад
            • Пищевое оборудование
            • Кондитерское производство
            • Чиллеры для охлаждения FKL
            • Климатизированные камеры выстойки
            • Хлебопекарное производство
            • Бестарное хранение и подача сухого и жидкого сырья
            • Обжарка кофе и орехов
            • Автоматическая мойка
          • Упаковочные решения
            • Назад
            • Упаковочные решения
            • Металлическая упаковка
            • Упаковка кондитерских изделий
            • Картонажное оборудование
            • Экструзия пищевой плёнки
            • Производство одноразовой пластиковой тары
          • Строительство
            • Назад
            • Строительство
            • Оборудование ЖБИ
            • Готовые решения
            • Благоустройство
            • Производство
          • Металлообработка и оборудование
            • Назад
            • Металлообработка и оборудование
            • Обработка металла давлением
            • Крановые кондиционеры KTG
          • Другие направления
            • Назад
            • Другие направления
            • Производство уксуса
            • Техника охлаждения зерна
        • Услуги
          • Назад
          • Услуги
          • Поставка оборудования
          • Реализация проектов под ключ
          • Финансирование
          • Сервис и запасные части
        • Производители
        • Новости
        • Контакты
          • Назад
          • Контакты
          • Кельн
          • Москва
          • Минск
          • Киев
          • Вильнюс
          • Алматы
          • Ташкент
        • +7 (495) 961 20 61
        info@ohlert.ru
        115093, Москва, 1-й Щипковский пер., 20
        • Facebook
        • YouTube
        • Главная
        • Решения
        • Пищевое оборудование
        • Хлебопекарное производство
        • Производство хлеба
        • Системы хранения форм

        Системы хранения форм

        Система хранения крышек Kaak Lid Storage

        Тостовый хлеб приобретает свойственную ему квадратную форму в процессе выпечки в форме, сверху закрываемой крышкой. Современная промышленная пекарная линия обычно предназначена для выпуска также других сортов хлеба, поэтому должна включать в свой состав систему хранения неиспользуемых крышек.

        Возможны следующие исполнения: роботизированная система с портальным краном (в комбинации со складом форм для выпечки) либо система предварительного штабелирования крышек с последующей укладкой на цепной транспортер.

        Системы хранения форм. 1

        Система автоматической укладки / снятия крышек Kaak Lidder/Delidder

        Автоматический укладчик крышек

        Для того, чтобы тостовый хлеб приобрел квадратную форму, формы для выпечки сверху закрываются крышками. Современные производственные линии оснащаются для этой цели автоматическими крышкоукладчиками, устанавливаемыми на участке между тестораспределителем и расстоечным шкафом.

        Головка укладчика (вакуумная или магнитная) снимет крышку посредством системы Pick-and-Place (разработанной компанией Kaak) с подающего ленточного конвейера и перемещает ее на участок транспортировки форм для выпечки, где крышка укладывается на форму.

        Габариты автоматического укладчика определяются производительностью производственной линии, размером форм для выпечки и пр.

        Системы хранения форм. 2

        Для того, чтобы тостовый хлеб приобрел квадратную форму, формы для выпечки сверху закрываются крышками. Современные производственные линии оснащаются для этой цели автоматическими крышкоукладчиками, устанавливаемыми на участке между тестораспределителем и расстоечным шкафом.

        Головка укладчика (вакуумная или магнитная) снимет крышку посредством системы Pick-and-Place (разработанной компанией Kaak) с подающего ленточного конвейера и перемещает ее на участок транспортировки форм для выпечки, где крышка укладывается на форму.

        Габариты автоматического укладчика определяются производительностью производственной линии, размером форм для выпечки и пр.


        Автомат для снятия крышек с форм


        После выпечки тостового хлеба крышки, закрывающие формы, необходимо удалить. Для этого современная производственная линия оснащается устройством для снятия крышек, работающим в полностью автоматическом режиме и устанавливаемым на участке между печью и депаннером, т. е. устройством для выгрузки готового хлеба из форм.

        Головка автомата (вакуумная или магнитная) снимает крышки посредством системы Pick-and-Place, разработанной компанией Kaak, и укладывает их на выводящий конвейер.

        Габариты автомата для снятия крышек определяются производительностью производственной линии, размером форм для выпечки и пр.

        Буферная система Kaak Pan Buffer

        Интеграция буферного участка в состав промышленной пекарной линии - решение в значительной степени способствующее повышению ее эффективности и производительности. Точно также, как автомобили на заполненной ими улице могут создавать пробки, транспортируемые на высокой скорости формы для выпечки хлеба способны образовывать заторы, нарушающие нормальный ход производственного процесса.

        Одна из распространенных концепций организации буферного участка - система Multi-Step с вертикальным подъемником. В случае, если тестораспределительный участок не справляется с заполнением поступающих пустых форм, то избыточные формы перемещаются сталкивателем на подъемник, который временно размещает их на полках L-образного стеллажа, закрепленного на вертикально натянутых цепях.

        После поступления формы на полку цепь подъемника смещается на один шаг вверх. Как только тестораспределительный участок «освобождается» с выдачей запроса на подачу новых пустых форм, выполняется пошаговая разгрузка буфера.

        ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

        • Транспортировка форм специальными запатентованными синтетическими лентами.
        • Транспортировка на медленных скоростях, высокая надежность.
        • Минимальное количество движущихся деталей и механизмов (двигателей, цепей и пр.).
        • Прочная конструкция, полностью заключенная в кожух.

        Системы хранения форм. 3
        Системы хранения форм. 4
        Системы хранения форм. 5

        Конвейерные системы для транспортировки форм Kaak Pan Conveying

        Компания Kaak поставляет различные системы транспортировки форм для выпечки. Оптимальность их конструкция определяется не только размерами форм и производительностью производственных линий, но и индивидуальными потребностями и пожеланиями заказчиков. Конвейерные системы производства компании Kaak используются не только в хлебопекарной промышленности, но с успехом работают в других отраслях. Меню «Multiparts» даст Вам возможность получить дополнительную информацию о выпускаемых компанией Kaak транспортировочных системах.

        Системы хранения форм. 6
        Системы хранения форм. 7
        Системы хранения форм. 8
        Системы хранения форм. 9

        Система хранения форм Kaak Pan Storage

        Современная хлебопекарная производственная линия, в которой используются различные типы форм для выпечки, немыслима без эффективной системы их хранения. Одна из них - роботизированная система на базе портального крана, обеспечивающая как автоматическую замену форм, так и их складирование.

        Система собирает формы, использованные для выпуска последней по счету продукции, штабелирует их и размещает на складе, одновременно со склада изымаются формы для выпечки новой продукции, которые транспортируются на участок производственной линии.

        Для транспортировки форм на склад и со склада используются ленточные конвейеры. Размещение форм на складе выполняется механическим захватом-манипулятором, снимающим формы порядно и устанавливающим их в определенные позиции для хранения.

        Опционально на участке спереди или сзади подающего конвейера может устанавливаться устройство для перевертывания форм, ориентирующим их открытой стороной вниз для предотвращения загрязнения их внутреннего объема.

        Габариты системы хранения форм определяются производительностью производственной линии, размерами форм и пр.

        ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

        • Механический захват-манипулятор.
        • Запатентованная лифтовая система.
        • Поддоны из нержавеющего материала для хранения штабелей форм.
        • Настройка на высоту форм.
        • Высокая точность позиционирования.
        • Буфер / система предотвращения затора.

        Системы хранения форм. 10
        Системы хранения форм. 11
        Назад к списку
        Услуги
        Поставка оборудования
        Реализация проектов под ключ
        Финансирование
        Сервис и запасные части
        Продукция
        Пищевое оборудование
        Упаковочные решения
        Строительство
        Металлообработка и оборудование
        Другие направления
        Компания
        История компании
        Профиль компании
        Наша миссия
        Новости
        Контакты
        +7 (495) 961 20 61
        Заказать звонок
        info@ohlert.ru
        115093, Москва, 1-й Щипковский пер., 20
        • Facebook
        • YouTube
        Политика конфиденциальности
        © 2023 Все права защищены.
        Дизайн и разработка — Текарт.
        Заказать звонок
        Написать сообщение
        Ближайший офис