Ленточные и стеллажные кулеры

Спиральный охлаждающий конвейер Kaak Multi Spiral

Основные составные элементы спирального охлаждающего конвейра Kaak Multi-Spiral - стальной барабан с синтетической конвейерной лентой, огибающей его периметр подобно спирали винта и приводимой в движение за счет трения, возникающего между ней и поверхностью барабана в процессе его вращения. Общая длина конвейерной ленты зависит от производительности хлебопекарной линии (выпекаемого количества изделий в час) и продолжительностью охлаждения.

Охлаждающая камера может быть выполнена как с одной, так и двумя спиральными башнями.

Вся конструкция заключена в полностью изолированный кожух и поставляется со всеми необходимыми принадлежностями и аксессуарами.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Минимально низкий уровень производимого шума.
• Максимальная ширина ленты 1,375 мм.
• Автоматическая система мойки ленты.
• Синтетические опорные элементы конвейерной ленты.
• Система циркуляции приточного воздуха.
• Прецизионная регулировка относительной влажности воздуха.
• Высокоточная регулировка температуры.
• Автоматическая электронная система контроля натяжения конвейерной ленты.

Охлаждающая камера Kaak Multi Deck

Охлаждающая камера Kaak Multi-Deck представляет собой конструкцию из нескольких широких ленточных конвейеров, собранных в вертикальный многоуровневый пакет. Отличительная особенность используемого типа конвейерной ленты Kaak Multiway - ее открытая структура, способствующая значительному увеличению производительности по охлаждению.

Ширина охлаждающей камеры определяется в основном шириной печи, которая располагается непосредственно перед ней. Количество уровней и их длина зависят от производительности хлебопекарной линии (выпекаемого количества изделий в час) и времени охлаждения.

Хлеб вынимается из печи и загружается в камеру специальным лифтовым механизмом. Управление процессом охлаждения осуществляется согласно заданной программе с учетом используемого режима выпечки.

Охлажденный хлеб выгружается из камеры аналогичным лифтовым механизмом, транспортирующим его на участок упаковки. Охлаждающая камера может быть заключена в полностью изолированный кожух с системой кондиционирования, но может использоваться и без него внутри охлаждаемого помещения.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Высокая технологическая гибкость за счет использования конвейерных лент с независимыми приводами.
• Высококачественный синтетический материал и открытая структура конвейерной ленты Kaak Multiway.
• Возможность использования камеры в качестве конвейерного буфера большой емкости.
• Система циркуляции приточного воздуха.
• Прецизионная регулировка относительной влажности воздуха и температуры.

Охлаждающая камера Kaak Multi Rack

Автоматическая охлаждающая камера Kaak Multi-Rack состоит из изолированного кожуха, оснащенного автоматическими раздвижными дверями на входе и выходе. Внутри камеры инсталлирован передвижной крановый манипулятор (Rack Manipulator), загружающий и размещающий формы с выпеченной продукцией на свободных стеллажах. После истечения заданного времени охлаждения манипулятор выгружает формы со стеллажей и перемещает их к выходной двери.

Компьютеризированная система управления контролирует перемещения кранового манипулятора и время охлаждения. На дисплей пульта управления выводится вся информация о текущем состоянии каждой из загруженных форм с продукцией.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Любые формы с продукцией.
• Транспортировка форм с продукцией крановым манипулятором.
• Отсутствие цепей на уровне днища.
• Оптимальное гигиеническое исполнение.
• Минимальное количество движущихся деталей и механизмов (двигателей, цепей и пр.).
• Система циркуляции приточного воздуха.
• Прецизионная регулировка относительной влажности воздуха и температуры.

Охлаждающая туннельная система Kaak Multi Channel

Охлаждающая туннельная система Kaak Multi-Channel состоит из нескольких прямолинейных ленточных конвейеров, расположенных как рядом друг с другом, так и один над другим. Отличительная особенность используемого в ней типа конвейерной ленты Kaak Multiway - ее открытая структура, способствующая значительному увеличению производительности по охлаждению.

Загрузка продукции в туннели выполняется независимо телескопическим подающим транспортером. Аналогичный телескопический транспортер выгружает продукцию после истечения времени охлаждения. Загрузка и выгрузка выполняются независимо друг от друга, вследствие чего система Multi-Channel может использоваться в качестве буферного конвейерного участка.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Использование ленты Kaak Multiway.
• Преимущества: малый собственный вес, низкое энергопотребление.
• Высокая технологическая гибкость за счет возможности работы системы в прерывистом режиме.
• Конвейерные ленты с независимыми приводами.
• Интегрированное устройство мойки лент.
• Возможность подвески системы к потолку позволяет эффективно использовать производственную площадь.
• Возможность инсталляции системы внутри охлаждаемого помещения либо ее работы в режиме принудительного охлаждения при размещении внутри изолированного кожуха.