Тестоокруглители
Тестоокруглитель Benier All Round
Название говорит само за себя. Этот тестоокруглитель способен округлять почти всякое тесто в пределах требований. Результатом комбинации открытой конструкции воронки с многослойным тефлоновым покрытием и регулируемым желобом особой формы является высокая эффективность. Конус, мягкий ли или жесткий, можно приспосабливать к многочисленным вариантам для выполнения требуемой задачи. Благодаря подобной конструкции минимизируется количество стружки.
Исполнение юго-запад, юг-север и юго-восток.
Часто используется для шариков теста, предназначенного для пиццы, но также пригоден для мягкого и чувствительного видов теста.
Специальное уплотнение между желобом и воронкой для сокращения уровня зажатия теста между ними.
Стандартный маховик с центральной регулировкой желоба.
Широкий спектр вариантов, таких как ленточный конвейер на выходе, сбрызгивание малом, специальные синтетические пластины с желобками для большего захвата и т.п.
Спецификация машины
Пригодна для производительностей до 4500 шт/ч и начиная от 100 грамм до 1200 грамм (более высокие массы возможны в зависимости от производительности и консистенции теста).
Округлитель теста Tallround (HDS)
Комбинация цилиндра и конуса обеспечивает оптимальную производительность округления. Когда необходимо добиться формы красивых округлых шариков (например, для обработки пиццы) при относительно высокой производительности, именно Tallround – станет хорошим решением.
Tallround также доступен в версии HDS для большей производительности.
Округлитель теста Benier с V-образной лентой
Если консистенция теста слишком липкая, чтобы применять тестоокруглитель с цилиндрической воронкой, как вариант используется принцип округления с v-образным ленточным конвейером.
Длина округления 2.000 и 3.000 мм
Отдельные приводы для лент, 1 из которых с регулировкой по частоте (реверсивное направление вращения)
Легко регулируемые чаши (высота рамы, расстояние и угол между лентами) с помощью маховичков.
В версии HDS:
концепция простоты чистки для снятия ленты тестоокруглителя с помощью быстроразмыкающейся конструкции (15 сек)
опция: мукопосыпатель с частотно регулируемым приводом, включая датчик сигнализации (контроль заготовки)
Спецификация машины
Производительность до 3200 шт/ч
Предел массы от 200 до 4000 грамм